田舎風混ぜご飯 レシピ・作り方

田舎風混ぜご飯
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
甘い玉子焼きと紅ショウガ、刻み海苔があれば完璧!

材料(1人分)

  • ひじきの煮物 作り置き大さじ1
  • 延命酢 小さじ1
  • ご飯 150g
  • 1個
  • ※砂糖、日本酒 各小さじ1
  • 紅ショウガ 小さじ1
  • 刻み海苔 大さじ1

作り方

  1. 1 ご飯に延命酢を混ぜ、ひじきの煮物をサッと混ぜる。
  2. 2 平たい耐熱皿に卵を割りほぐして※を混ぜ、ラップをしてレンジで1分半加熱し、千切りする。
  3. 3 1の上に2をのせ、紅ショウガと刻み海苔を散らす。

きっかけ

余ったヒジキの煮物で。

  • レシピID:1460010607
  • 公開日:2017/07/01
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