手作り団子のみたらし風 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 団子粉 120g
- 水 60cc
- ※醤油 大さじ１
- ※馬場みりん 大さじ１
- ※砂糖 大さじ１
- ※純米酢 小さじ１
- ※水 大さじ２
作り方
- 1 ボールにだんご粉を入れ、水を少しずつ混ぜて、練り、耳たぶ上の硬さになるよう調節する。
- 2 手のひらを合わせてくるくるとお団子状にし、沸騰したたっぷりの熱湯に入れ、浮いて来たら冷水にとり、キッチンペーパーで軽く水気をふく。
- 3 小鍋に※を混ぜて煮立て、２を入れて絡めたら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/03/03 18:05
あけぼのマジックさん♪和菓子屋さんでかわなくても手作りみたらし団子♥️すごく美味しいですね♪ْ˖⋆ -
libre*2023/01/16 15:22
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
ISHIHO2021/07/22 16:47
甘さを控えめにしたらしゃばしゃばになっちゃいましたが美味しかったです
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