妄想居酒屋OPEN☆油揚げの甘味噌焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- ソフトタイプの油揚げ 大2枚
- ☆味噌、砂糖 大さじ1、小さじ1半
- ☆ミリン 小さじ1
- ☆旨味調味料(好みで) 少々
- 一味又は七味唐辛子 少々
- 細葱 2本
作り方
- 1 ソフトタイプの生揚げっぽい油揚げを使用。コーティング処理してあるアルミホイルを敷いたフライパンで両面焼き色が付くよう焼きます。
- 2 片面に合わせた☆を塗り塗った面を下にし焼き色を付けます。
- 3 合わせた☆が残っていれば両面に塗っても可。焼き立てをカットし刻んだ葱と唐辛子を振ります。
関連情報
- 料理名
- 焼き油揚げ
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