妄想居酒屋OPEN☆油揚げの甘味噌焼き レシピ・作り方

妄想居酒屋OPEN☆油揚げの甘味噌焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
フライパンで簡単おつまみ。

材料(3人分)

  • ソフトタイプの油揚げ 大2枚
  • ☆味噌、砂糖 大さじ1、小さじ1半
  • ☆ミリン 小さじ1
  • ☆旨味調味料(好みで) 少々
  • 一味又は七味唐辛子 少々
  • 細葱 2本

作り方

  1. 1 ソフトタイプの生揚げっぽい油揚げを使用。コーティング処理してあるアルミホイルを敷いたフライパンで両面焼き色が付くよう焼きます。
  2. 2 片面に合わせた☆を塗り塗った面を下にし焼き色を付けます。
  3. 3 合わせた☆が残っていれば両面に塗っても可。焼き立てをカットし刻んだ葱と唐辛子を振ります。

きっかけ

簡単おつまみとして。

おいしくなるコツ

☆は好みで調整、唐辛子を混ぜても。グリルで焼いても。

  • レシピID:1460010233
  • 公開日:2015/09/21
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カテゴリ
フライパン一つでできる万能ねぎ油揚げ日本酒に合うおつまみフライパンだけでおつまみ
関連キーワード
油揚げ 味噌 フライパン一つ 居酒屋メニュー
料理名
焼き油揚げ
ブルーボリジ
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