花オクラの生ハム巻き レシピ・作り方

花オクラの生ハム巻き
  • 約10分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
花のみを食用にする満開の花オクラ、サラダホウレン草、チーズ、生ハムと一緒に蕾に戻しました!生ハムの塩分があるのでワサビと~他に何が合うでしょう?

材料(5人分)

  • 花オクラ 5個
  • サラダホウレン草 2株
  • スライスチーズ 5枚
  • 生ハム 5枚
  • ワサビ 少々

作り方

  1. 1 花のみ食用にする花オクラはプランター菜園でも毎日沢山の花を咲かせてます。サッと茹でて酢の物等にも。ガク部分を取り除き軽く水洗いします。
  2. 2 花芯を取り除き扇状に花弁を重ねて置き、スライスチーズ、サラダホウレン草を乗せ巻きます。
  3. 3 ブーケ状にし開かないよう生ハムで巻きます。好みでワサビを乗せます。

きっかけ

プランター菜園の花オクラが咲いたので。

おいしくなるコツ

薄めの巻き込めるタイプのスライスチーズもあるようです。生ハムの塩分があるので、ワサビをチョコッと乗せただけにしてみました。あとは各自テーブルで美味しい塩、コショウ、オリーブ油、レモン汁、お醤油等を付けて どうぞ。

  • レシピID:1460010094
  • 公開日:2015/09/08
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カテゴリ
オクラ簡単おもてなし料理秋のおもてなし料理生ハムほうれん草
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花オクラ ホウレン草 生ハム チーズ
料理名
サラダ
ブルーボリジ
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