花オクラの生ハム巻き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(5人分)
作り方
- 1 花のみ食用にする花オクラはプランター菜園でも毎日沢山の花を咲かせてます。サッと茹でて酢の物等にも。ガク部分を取り除き軽く水洗いします。
- 2 花芯を取り除き扇状に花弁を重ねて置き、スライスチーズ、サラダホウレン草を乗せ巻きます。
- 3 ブーケ状にし開かないよう生ハムで巻きます。好みでワサビを乗せます。
きっかけ
プランター菜園の花オクラが咲いたので。
おいしくなるコツ
薄めの巻き込めるタイプのスライスチーズもあるようです。生ハムの塩分があるので、ワサビをチョコッと乗せただけにしてみました。あとは各自テーブルで美味しい塩、コショウ、オリーブ油、レモン汁、お醤油等を付けて どうぞ。
- レシピID:1460010094
- 公開日:2015/09/08
関連情報
- 料理名
- サラダ
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