鶏ササミ肉の紫蘇チーズ巻きフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ササミ肉 5本
- 塩、コショウ 少々
- 青シソ 10枚
- 切れてるチーズ 10枚
- 薄力粉 大さじ4
- ○卵、水（合わせておきます） 1個、大さじ1
- パン粉（細目） 50ｇ位
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
鶏ササミ肉はラップでサンドし麺棒等で叩いて薄っぺらにします。※縦、横方向から少しずつ叩くと上手く薄くなります。
-
2
①に塩、コショウを振り、青シソ、切れてるチーズ（2枚一緒にし縦に二等分にします）を乗せ巻きます。巻く方向によって太さが変わりますので好みで。
-
3
薄力粉、○、パン粉の順で衣を付けます。※○を浸ける前に両端から溶けたチーズが出ないよう薄力粉を付けて閉じます。
-
4
熱した揚げ油で中までしっかり火が通るよう揚げます。好みの大きさにカットします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- フライ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
