白菜の漬物入り親子丼 レシピ・作り方

白菜の漬物入り親子丼
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
野菜の高い季節にも漬物で野菜補給♪

材料(1人分)

  • 白菜の漬物 1枚
  • 鶏肉 親子丼用カット 70g
  • 1個
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※馬場みりん 大さじ1
  • ※純米酢 大さじ1/2
  • カップ2/3
  • ご飯 180g

作り方

  1. 1 白菜の漬物は水洗いして塩気を落とし、食べよく切る。
  2. 2 鍋に水を入れて中火にかけ、1を入れ、※を加えて鶏肉を入れ、あくをすくう。
  3. 3 鶏に火が通ったら割りほぐした卵を回し入れて、好みの硬さで火を止める。
  4. 4 ご飯に3を盛る。

きっかけ

白菜の漬物をたくさんいただいたので。

  • レシピID:1460009806
  • 公開日:2017/02/26
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つくったよレポート(1件)

  • ジオ☆お休み中
    ジオ☆お休み中
    2024/11/14 09:21
    白菜の漬物入り親子丼
    朝食に作りました(⁠•⁠‿⁠•⁠)美味しかったです♫

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