青シソの辛味醤油漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ブルーボリジ
ご飯、冷奴、刻んで麺類の薬味、サムギョプサルや焼肉の時にはサンチェに漬けた青シソで巻いても。しょっぱ辛いですので好みで加減して漬けて下さいne
材料（5人分）
作り方
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1
青シソは水洗いしてザルに上げ水切りしたらキッチンペーパーで水気を取ります。☆を合わせておきます。※青シソは大き目を漬けました。
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2
タッパーに青シソ5枚を入れたら合わせた☆、また青シソ、☆と詰め、最後は☆をかけます。
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3
途中上下を返しながら冷蔵庫で半日以上漬けます。好みの漬かり具合で、ご飯、冷奴、刻んで麺類や焼肉のタレ等に加えて どうぞ。
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4
使用した4倍濃縮のそばつゆ。青シソの旬、夏場ですので保存性を考え、しょっぱめに漬けてます。
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- 料理名
- 醤油漬け
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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