ご飯が進む♪空芯菜と豚肉のエスニック炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚肉にお醤油を揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 2 厚揚げは適当な大きさに切り、空芯菜は3cmに切る。
- 3 熱したフライパンに油をひき、1の豚肉とみじん切りにしたニンニクと生姜を炒める。
- 4 豚肉の色が変わったら2の空芯菜を炒める。空芯菜がしんなりしたら、2の厚揚げも入れて、サッと炒める。
- 5 最後に、オイスターソースとナンプラーを入れて味を整える。
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