即冷凍☆ナメコの保存法 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナメコ 小1袋
作り方
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1
凍ったナメコ1袋を小分けに使用できるように、袋のまま半分から折って隙間を開けます。※大きなナメコの袋であれば三～四等分になるよう隙間を作ります。
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2
冷凍庫に入れて冷凍。1年は保存できますが、周年入手できるナメコなので3ヶ月くらい。凍ったまま お味噌汁等の汁物、好みの料理に どうぞ。
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3
天然、山のナメコも落ち葉やゴミを取り除いて冷凍してます。周年出回るナメコではないのでコチラは1年くらい保存して頂いてます。
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4
コチラはお味噌汁は勿論、山菜蕎麦等の汁、醤油味で煮たり。食品用ビニール袋で小分けし保存袋に入れ冷凍。
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