根菜と豚肉入り味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った里芋と薄切りにんじん、ゴボウ、輪切りしたネギは入れる。
- 2 ５分ほど煮たら、みりんを加えて一口大に切った豚肉を入れて、アクをすくう。
- 3 だしの素、味噌、酢、胡椒を加え、弱火で３分ほど煮る。
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- 豚汁
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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