ほうれん草と大根入り親子うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて細切りした大根を加える。
- 2 ５分ほど煮たら、みりんを加え、鶏肉を加えてアクをすくう。
- 3 めんつゆ、うどんを加え、味噌を溶く。
- 4 食べよく切ったほうれん草を加え、砂糖をよく混ぜた溶き卵を回し入れ、弱火で２分ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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