野菜たっぷりビーフカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは食べよく切り、たっぷりの湯で下茹でしておく。
- 2 鍋に水を入れ、１を入れ中火にかける。
- 3 5分ほど煮たら、牛肉と赤ワインを加え、あくをとる。
- 4 デミグラスソース、カレールーを溶かし、弱火で10分ほど煮込む。
- 5 ご飯を皿に盛り、４をかけ、縦切りして茹でたピーマン、赤ピーマンを添え、ご飯に緑茶ふりかけをふりかける。
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- ビーフカレー
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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ラズベリっち2014/11/10 09:46
人参等も入れて具だくさんにしましたが、子供たちに野菜とお肉をたくさん入れたので、こちらの写真の私のは少なめです。とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした
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