野菜たっぷり鶏ささみの黒ゴマだれ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オクラを１分ほど茹でたところに、モロヘイヤを加え、さらに１分茹でてざるにあける。
- 2 鶏ささみは酒を入れた湯で３分ゆで、割く。
- 3 キュウリは千切りし、ミニトマトは半分に切る。
- 4 中華麺をたっぷりの湯で４分茹でてざるにあけ、流水にさらして冷やす。
- 5 和風ドレッシング、ラーメンスープ、酢、黒すりごまを混ぜ合わせる。
- 6 ４のうえに１～３を盛り合わせ、５をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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