バーベキューにもオススメ☆ホタテの貝焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 殻付きホタテ 2個
- 葱 5ｃｍ
- 醤油 大さじ1
- ミリン 大さじ1/2
- シシトウ 8本
- バター 大さじ1
作り方
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1
殻付きホタテの下処理はレシピID：1460006714
参照下さい。塩大さじ1で揉んで水洗いを2回くらい繰り返すと、プリプッとしたホタテになります。
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2
ホタテの身をカットとし、みじん切りの葱と醤油、ミリンと合わせます。
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3
ホタテ貝の貝殻の白い方に②を盛りシシトウで囲み、バターを乗せて、グリル又はオーブンで焼き色が付く程度に焼きます。グツグツ熱いうちに どうぞ。
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maco❁⃘*.ﾟ2020/12/01 16:55
お刺身ついでに貝焼きにしました〜！！
美味しくてまた食べくなります！
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