卵の鰹節マヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 青梗菜は熱湯で１分半ほど茹でて、ざるにあげる。
- 2 空いた鍋に熱湯を沸かし、卵を割りいれて、好みのかたさに固まったら、おたまですくう。
- 3 器に１と２をのせ、かつおぶし、醤油、酢、マヨネーズを和えたものをのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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