鱈のポアレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱は薄切り、ニンジンとズッキーニは千切りにします。
-
2
フライパンにスライスしたニンニクとオリーブ油を入れたら火を付け鱈を並べ焼き、上下を返す時にフライパンの半分に①の野菜を入れて炒めます。
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3
鱈に火が通ったら取り出し☆を加えて煮詰めます。※野菜から出た水分が多い場合は水を減らして下さい。
-
4
好みの味に調整し鱈を盛り付けた皿にかけます。好みでご飯を添えても。
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- 料理名
- ポアレ
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