エリンギ絹さや入りひき肉春雨炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに水カップ1半（分量外）を入れて、中火にかけて沸騰させ、食べよく切ったエリンギ、細切りした絹さやを2分ほど茹でる。
- 2 茹で汁を捨て、野菜を端に寄せ、真ん中に豚ひき肉を入れて炒め、酒、みりん、醤油をふりかけて、肉に味をつけ肉の色が変わるまで炒める。
- 3 表示通りに熱湯で戻した春雨を２に加え、麻婆豆腐のもとを加えて、全体を絡めて完成。
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- カテゴリ
- 春雨
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2024/04/02 19:06
あけぼのマジックさん♪夜ご飯にとても美味しかったです(๑^᎑^๑)♡レシピを教えて下さりいつもありがとうございます。
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