レンジ卵のオムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ピーマンは千切りする。
フライパンに水カップ1/3（分量外）ほど入れ、中火にかけてピーマンを２分ほど茹でて、湯を捨てる。 - 2 ひき肉を加えて炒め、酒、醤油、みりん、胡椒を加えて肉の色が変わるまで炒める。
- 3 ２にご飯を加えて混ぜ合わせ、皿に取る。
- 4 薄くて丸い形の耐熱皿に卵を割りほぐし、砂糖と酒を加えてラップをし、レンジで1分20秒加熱する。
- 5 ３に４をかぶせ、トマトソースをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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