やっぱり！ほんとに溶け出す湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かしたら火を止めて重曹を入れます。一瞬ブハッと泡が立ちます。6等分にカットした豆腐と2等分にカットした油揚げを入れて火にかけます。
-
2
次第に豆乳色の湯になり豆腐が溶け出し、油揚げがトロッとしてきたら好みのタレで どうぞ。
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- 料理名
- 湯豆腐
ブルーボリジ
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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