コリコリっ★砂肝の炒め物♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
下準備
砂肝を薄切りにする。
玉ねぎを繊維に逆らって一センチ幅に切る。
青ネギは四センチ幅に切る。 -
2
フライパンに油をしいて熱し、砂肝を入れて炒める。
火が通ってきたら玉ねぎを入れ、透き通ってきたら青ネギを入れて炒める。 - 3 ウェイパーを入れて塩コショウをして完成です。
きっかけ
串焼きも好きなんですが、それだと子供が食べにくいので、食べやすいように薄切りして炒めたら喜んで食べてくれました。
おいしくなるコツ
砂肝からいいお味が出るので、ウェイパーではなくお皿に盛り付けてからおしょうゆを回しかけても美味しいです。
- レシピID:1460003728
- 公開日:2013/01/27
関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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