豚肉入りおから レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細切りにします。
- 2 コンニャクは茹でてから細く切り、人参も細切りにして椎茸も薄く切り他の材料も同じくらいの大きさに切っておきますがネギは小口切りにしました。
- 3 鍋にサラダ油を熱してネギ以外の野菜とこんにゃくを炒め豚肉を入れてさらに炒めおからを入れてだし汁を加えて煮ます。
- 4 3に調味料を加えてかき混ぜながら煮て水分が少なくなってきたらネギを足して仕上げます。
-
5
多めに作って小分けにして冷凍保存すると欲しい時に簡単に食べられて重宝しますね＾＾。
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 豚肉入りおから
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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