簡単やさしい味のゴーヤチャンプルー♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは中の綿とたねをスプーンでとり５ｍｍスライス。お湯に塩を少々いれて茹でます。おとうふを手でちぎりながら同じお湯にいれて１分ほど茹でます。ざるにあげておきます。
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2
フィッシュソーセージは短冊状に切って油をひいたフライパンで炒めます。【１】をいれて、しお、こしょう、ほんだしも入れ、あまり混ぜないで焼きつけるように炒めます。
- 3 全体にいたまったらめんつゆをいれてひと混ぜします。溶き卵をまわし入れて、もうひと混ぜ、完成です。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
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雪だるま41262012/07/30 20:35
お肉がなく作ってみました
魚肉ソーセージでもおいしいんですね
またつくります
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