サクサク！ごぼうのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは千切りにし、2～3分水にさらす。
人参も千切りにする。 - 2 ごぼうの水気をよく切って、人参と合わせ、分量外の小麦粉を少々まぶす。
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3
小麦粉と水を合わせ、軽く箸でかきまぜて衣を作る。
このとき混ぜすぎないように、少しだまが残るくらいでＯＫ！ - 4 材料と衣を和え、熱した油に小分けして入れていく。
- 5 途中上下を2～3回ひっくりかえしながら、カリッとするまで揚げる。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのかき揚げ
ぽぽりんママ
食べることが大好きな、ぐうたらうさちゃんママです。
同じく食べるのが大好きな夫のために、お料理だけは唯一がんばっています！
地味で簡単な料理が多いですが、我が家の定番となった料理を紹介していきたいと思います。
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つくったよレポート（8件）
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eina2020/12/06 20:07
サクサクで美味しいかき揚げができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ -
スタッフティー2020/11/24 15:09
天ざるにしました。ごぼうの香りがあって、天ぷらの中で、一番好きでした。
ごちそうさまでした♡ -
おにぎり太郎2020/09/12 22:27
美味しかったです！
ご馳走様でした^ ^ -
よしこのお料理ごっこ2020/06/15 21:21
素麺の付け合せにゴボウのかき揚げを作ったよ
美味しかった
レシピへのコメント
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ぜひ、揚げたてにお塩をつけて食べてみてください！