お腹に優しい!豆乳カルボナーラ レシピ・作り方

お腹に優しい!豆乳カルボナーラ
  • 約15分
  • 300円前後
jaran0705
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豆乳を使ったお腹に優しいパスタをどうぞ。

材料(3人分)

  • スパゲティー麺 3束
  • ★ベーコン 300㌘
  • ★オリーブ油 大匙1・5
  • ★玉ネギ 1個
  • ★ゆで汁 200㌘
  • ★生クリーム 200㌘
  • ★卵黄 1個分
  • ★豆乳 大匙2
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 ベーコンを小さく刻む。玉ネギは薄切り。生クリームと卵黄を混ぜる。
  2. 2 麺を茹でる。フライパンにオリーブ油を引き、ベーコンを炒める。カリカリになったら取り出す。玉ネギを炒め、しんなりしたらゆで汁を足す。
  3. 3 茹で上がった麺をフライパンへ。卵黄と生クリーム、豆乳を加えよく混ぜる。塩コショウで味を調えて皿に盛り、ベーコンを載せて出来上がり!

きっかけ

豆乳でヘルシーに作ってみたかったので。

  • レシピID:1460000381
  • 公開日:2011/01/23
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カテゴリ
カルボナーラ
料理名
カルボナーラ
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