鶏肉と大根のオイスター煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉（もも肉でも胸肉でも） 1枚
- 大根 1/3本
- 生姜 １片
- ごま油 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- 水 1カップ
- ネギ 適量
作り方
-
1
1口大に切った鶏肉を酒大さじ1と塩1つまみ（分量外）でもんでおきます。
生姜はみじん切り、大根は銀杏切り、ネギは小口切りにします。 - 2 フライパンにごま油お生姜を入れ、香りが立ってきたら鶏肉を入れて表面に焼き色をつけます。
- 3 焼き色がついたら大根を入れ、軽く炒めたら水と★印のついた調味料を合わせておいたものを入れて煮ます。
- 4 大根に火が通ったら水分をとばして煮汁を絡めます。
- 5 仕上げにネギをチラしたらできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
