中華風☆塩肉じゃが レシピ・作り方

中華風☆塩肉じゃが
いちごっち028
いちごっち028
たまには中華風の肉じゃがも美味しいですよ♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ニンニクと生姜はみじん切りにし、ジャガイモは皮を剥いて4つに、人参は1口大に切ります。
    タマネギは1cm幅くらいに切ります。
  2. 2 鍋に油をしき、ニンニクと生姜を入れて香りがするまで炒めたら豚こま肉を入れて色が変わるまで炒めます。
    その後、野菜を入れて軽く炒めたら水をひたひたになるくらいまで入れます。
  3. 3 沸騰したらあくを取り、中華スープの素と塩を入れて水分が少なくなるまで煮ます。

きっかけ

いつもと違った肉じゃがが食べたくて

おいしくなるコツ

豚肉がなかったら鶏もも肉でも美味しくできると思います。

  • レシピID:1460001431
  • 公開日:2011/07/25
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
料理名
肉じゃが
いちごっち028
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つくったよレポート(3件)

  • sutyrips
    sutyrips
    2021/02/09 18:49
    中華風☆塩肉じゃが
    塩肉じゃが、おいしかったです\(^^)/
  • どーなつきりん
    どーなつきりん
    2015/09/10 18:55
    中華風☆塩肉じゃが
    いつものだしの素を中華だしにかえるだけで新しい味付けになるとは!
    また作ります!
  • kabotya333
    kabotya333
    2011/07/25 23:51
    中華風☆塩肉じゃが
    いつもとちょっと違う味付けでおいしかったです!
    中華風もいいですね^^

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