【ホットクック】鶏もも肉の無水カレー レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏もも肉（大きめ1枚） 300-400g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- セロリ 1本
- トマト 小1個
- チューブニンニク 3cm
- チューブ生姜 3cm
- ダイストマト缶 1缶
- カレールー 約5皿分（1/2箱）
作り方
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1
【食材処理】
・玉ねぎ、にんじん、セロリをフードプロセッサーでみじん切りにする
・トマトは1cmのダイスカット
・鶏もも肉は一口大にカット - 2 ホットクックの内鍋に①の野菜、チューブにんにく、チューブ生姜、ダイストマト缶を入れる。①の鶏もも肉を広げて並べ、カレールーをのせる。
-
3
まぜ技ユニットもセットして「無水カレー」メニューで調理。
※調理完了後は開けてよく混ぜるのがおすすめ（ルーが残っている場合あり） - 4 ※味が濃く出やすいので、ゴールデンカレーなど普通に作るとあっさりめのルーで作るのがおすすめ。
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関連情報
ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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