ほうれん草と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉は2cm幅に切り、フライパンに入れて中火で炒め、脂を出す。

   

2. 2 フライパンに脂が出てきたら、細切りにしたにんじんを入れて炒める。
   豚肉がカリカリになるのが苦手な方は、ここで豚肉を取り出して、最後に混ぜる。

   

3. 3 にんじんに火が通ってきたら、ほうれん草の茎の部分を先に入れて炒める。
   その後、葉の部分を入れて炒める。

   

4. 4 葉がしんなりしてきたら、塩、コショウを入れて、出来上がり。
   豚肉を取り出していた場合は、味付けの前に肉を戻し、全体を混ぜてから塩、コショウを入れる。