完熟トマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 完熟トマト 4〜5個
- 塩 適量
- コショウ お好みで
作り方
-
1
トマトはヘタをとる。
ヘタ側を上にして強火で火にかける。
コゲ目をつけながら、トマトを回して全体に火を通す。
-
2
時々かき回し、煮崩しながら、中火で2〜30分煮る。
-
3
味をみながら、塩を加える。
コショウはお好みで。
ビンに入れて、冷蔵庫で1週間くらいなら保存もできます。
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