生ゴミ減少 カブ菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- カブ葉 3個分
- カブの皮 3個分
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- かつお節 5g
- ゴマ 適量
作り方
-
1
カブの葉は1cm幅くらいに切る
-
2
カブの皮を細切りにする
-
3
1と2をフライパンで中火で炒める。
みりん、醤油をいれて全体になじませるように混ぜる。
-
4
かつお節、ゴマを入れて更に炒める。
最後に火を強くして、水分を飛ばす。
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