きのこたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   しめじ・えのきは根元を切り落としてミジン切りにする。ボウルに★の材料ときのこ類を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。６等分にし丸める

2. 2

   〈衣をつける〉
   薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

3. 3

   〈揚げる〉
   フライパンに油を入れ、170℃に熱し、③を入れて、火が通るまで7分ほど揚げる

4. 4

   〈出来上がり〉
   油を切り、お皿に盛り付け完成！！
   お好みのソースで召し上がりください♪