きのこたっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
〈下準備〉
しめじ・えのきは根元を切り落としてミジン切りにする。ボウルに★の材料ときのこ類を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。６等分にし丸める -
2
〈衣をつける〉
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける -
3
〈揚げる〉
フライパンに油を入れ、170℃に熱し、③を入れて、火が通るまで7分ほど揚げる -
4
〈出来上がり〉
油を切り、お皿に盛り付け完成！！
お好みのソースで召し上がりください♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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