秋鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭は一口大に切り塩コショウを振っておきます。
玉ねぎ・ピーマン・パプリカは同じぐらいの細切りにします。
鷹の爪は小口切りにしておきます。
◆の材料を混ぜて漬けたれを作ります。 -
2
鮭の水けを拭き取り片栗粉をまぶします。
180度の油で秋鮭を揚げて、脂を切ったらなるべく熱いうちに漬けたれに入れます。
-
3
温かいままも美味しいですが、一晩冷蔵庫に入れて味をなじませてからも美味しいです。
野菜を上に乗せて冷蔵庫で冷やします。 -
4
食べる直前に野菜と混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
fellow
美味しい物が大好きな、fellowです♪
ブログでも、毎日の美味しいおうちごはんを公開中です
【fellowの美味しい物大好き】
http://ameblo.jp/wishfellow/
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
セネガルパロットさくら2022/08/01 02:28
美味しくいただきました♪ -
maco-nico2021/11/08 18:27
甘酢と鷹の爪がとっても美味しい。野菜たっぷり入れて食べました。パプリカ無くてピーマンで作りました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
我が家は鷹の爪を入れてピリ辛仕立てですが
お子様のいる家庭はお好みで
食べるときに一味などを振ってもいいかと思います