フードプロセッサーでお手軽♪デミハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 デミソースで使う椎茸を1cm角に切る。

   

2. 2 玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにし、Aを全て入れて混ぜる。

   

3. 3 粘りが出てきたらOK！

   

4. 4 フライパンに油を引き中火で温める。フライパンが温まったら一旦火を止めてたねを敷き詰める。（出来るだけ厚さを均等に）

   

5. 5 蓋をして中火で5分焼く。

   

6. 6 油がたくさん出てくるのでペーパーで吸い取る。ひっくり返して蓋をせずに弱火で8分焼く。

   

7. 7 好きな大きさに切る。

   

8. 8 ハンバーグを取り出したフライパンをさっと拭き、椎茸を炒める。ある程度炒まったらBを全て入れ、煮詰める。

   

9. 9 少しとろっとしたらOK！

   

10. 10 ハンバーグにソースをかけたら完成✨