優しい味わい。そうめんチャンプルー レシピ・作り方

優しい味わい。そうめんチャンプルー
  • 約15分
  • 300円前後
ぐー。ゆるっと節約主婦
ぐー。ゆるっと節約主婦
残ったそうめんでチャンプルーにしました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜、かにかまを細切りにする。
  2. 2 沸騰したお湯で、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。
    ザルに上げて水気をよくきり、少量の塩と油をまぶす。
  3. 3 フライパンに油を熱し、挽き肉、野菜、かにかまを加えて炒める。
    挽き肉に火が通ったらほぐした卵も加えて炒める。
  4. 4 卵に火が通ったらそうめんを入れて、★で味付けする

きっかけ

夫からのリクエストで作りました!

おいしくなるコツ

そうめんの水きりをしっかりしないと、仕上がりがベッタリするのでご注意下さい。

  • レシピID:1450027410
  • 公開日:2021/02/01
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そうめんチャンプルー素麺・冷麦アレンジそうめんお弁当 そうめん
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