お正月のごちそう！おせちに活躍★栗きんとん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- さつまいも 2本
- 栗の甘露煮（瓶詰の市販のもの） 1瓶
作り方
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1
さつまいもは皮を厚めに剥き、竹串がすっと通るまでゆでて、よく水気を切ります。
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2
ざると木べらを使って、茹でたサツマイモを裏ごしします。
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3
栗の甘露煮を鍋にあけて、温めます。
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4
甘露煮の煮汁を裏ごししたサツマイモに少しずつ加えて滑らかになるまでのばします。
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5
さつまいもが滑らかになったら甘露煮の栗をトッピングして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 栗きんとん
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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うろちょろ2021/01/27 20:03
おいしくできました♪
栗きんとん大好きです(*^^*)
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