豆腐と野菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中◎を加えて炒めます。
- 2 玉ねぎを加えて炒めます。しんなりしたらエリンギを加えて炒めます。
- 3 分量の水と★を加えて煮ます。
- 4 小松菜を加えます。
- 5 ●を合わせて水溶き片栗粉にし、一旦火を止めてから加え混ぜます。
- 6 再び火を入れ、とろみが付いたら火を止めごま油を加えます。
- 7 豆腐は切って、耐熱容器に入れレンジで4分加熱します。
- 8 豆腐の水気を切り、加えて崩れないよう混ぜたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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