作り方
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- 1
- ごま油を熱し、●を焦がさないよう炒めます。
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- 2
- フライパンを熱し、豚ひき肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
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- 3
- 人参、玉ねぎを加えて炒めます。
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- 4
- 筍を加えて炒めます。次いで椎茸を炒めます。
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- 5
- 分量の水を加えて煮ていきます。
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- 6
- 野菜が煮えたら、豆腐を加えます。
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- 7
- ★を合わせて、良く混ぜながら加えとろみが付くまで混ぜながら加熱したら完成です。
おいしくなるコツ
はじめにねぎを炒めることで美味しくなります。
きっかけ
豆腐を使って一品をと。
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