子供達のご飯が進みまくる！豚挽き肉の肉団子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉（お勧めは豚） 500g
- 玉ねぎ 半分
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- 白ごま 大さじ2
- パン粉 挽き肉と見ため分量の半分
- ニンニクチューブ 2センチ
- ケチャップ 大さじ2
- ソース 大さじ4
- 水 50CC
- 顆粒スープの素 小さじ1
- 牛乳 50CC
- 薄力粉 適量
作り方
-
1
挽き肉に塩胡椒をしてしっかり混ぜて、粘りが出たらマヨ、パン粉、牛乳、みじん切りの玉ねぎを入れて混ぜる。
-
2
白ごまを入れて混ぜる。
炒ったゴマを入れると、香りと歯触りもよくなります♬
- 3 １８０ー190℃の油で小麦粉を纏わせた一口肉団子を揚げる。
-
4
フライパンでニンニクチューブを油でゆっくり香り出しをして、香りが出たら肉団子、その他調味料と水を合わせる。
- 5 汁気が少し飛んで、肉団子に全体に絡む濃度になったら出来上がり♬
- 6 いつも我が家では半分こねたお肉を残してピーマンや椎茸に詰めたり、スープに入れたりして楽しんでます♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
元シェフママくみ
元々フレンチの専門学校に通い、フレンチ→イタリアンのシェフをしていました。
子育て中にてお休みしてますが、3人の男の子、女の子1人の6人家族の胃袋を日々満足させる為お休みの日に作り置きを5、6種類して平日はそれにちょっと作り足してます。
モットーは安く！！（月7万前後で抑えてます。←毎日長男と私のお弁当を昼作ってるので。。）
手間なく！！！
子供達が喜ぶもの！！をモットーに日々爆走してます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
