豚肉と春雨の中華炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 春雨は茹でておきます。干し椎茸は水で戻しておきます。
- 2 フライパンを熱して、豚肉を炒めます。途中、◎を加えて炒めます。
- 3 玉ねぎを加えて炒めます。次いで干し椎茸を炒めます。
- 4 たけのこを加えて炒め、赤ピーマンを加えて炒めます。
- 5 野菜に火が通ったら春雨を加え、★で調味します。
- 6 一旦火を止め、◯を合わせた水溶き片栗粉回し入れます。
- 7 再び火を付け、混ぜながらとろみが付くまで加熱します。
- 8 最後にごま油を加えて完成です。
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黄色ペンギン2024/05/02 19:56ピーマンのかわりにニラを入れて作りました
美味しくいただきました