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手羽元フライドチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽元フライドチキン
  • 300円前後

手羽元を使ってボリューム満点のフライドチキンを。スパイシーな味付けと、サクサク衣が美味しいですよ。

作り方

  • 1

    手羽元は火が通りやすいよう、骨と身の間に2箇所切り込みを入れます。

  • 2

    ★の調味料を合わせ、手羽元を漬け込みます。最低30分程。

  • 3

    小麦粉を加えて混ぜ込みます。ドロッと重みのある衣になります。

  • 4

    乾いたバットに片栗粉を広げて、1本ずつまぶしていきます。

  • 5

    油を熱し、片栗粉が湿らないうちに投入し揚げていきます。

  • 6

    中まで火が通り、衣がサックリいい色に揚がったら完成です。

きっかけ

見映えのするメインをと。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしたらすぐに油に投入することで、サクサクの衣に仕上がります。

レシピID: 1450020035

公開日:2019.03.17

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.08.31

    皮も美味しく、作りやすく、また作ってみたい料理です。

    作って頂きありがとうございます♪また作って頂ければ光栄です(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.03.25

    とても美味しかったです(o^^o)

    お口に合い良かったです(*^^*)作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.03.23

    参考にさせていただきました★ごちそうさまでした(*´ω`*)

    美味しそう(*^^*)サクサク感が伝わってきます♪ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
手羽元
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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