白身魚の洋風照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白身魚 3切
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ2
- バター 20㌘
作り方
- 1 ★の材料を合わせ、魚を漬け込んでおきます。20分ほどで味が入ります。
- 2 フライパンを熱し、バターを溶かして魚を焼いていきます。漬け汁も一緒に入れます。
- 3 片面焼けたらひっくり返して焼きます。崩れやすいので注意。幅広のフライ返しがあると便利。
- 4 両面焼いて火が通ったら、煮汁がなくなるまで煮詰めてもう一返しして完成です♪
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- 料理名
- 魚
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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レモンハイボール2021/05/22 18:24
美味しくできました！ありがとうございました！
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