レンコンとこんにゃくでヘルシー。簡単ピリ辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- レンコンの水煮(スライス)
- 1袋(120g)
- こんにゃく
- 1袋(200g)
- ごま油
- 大さじ1
- ★しょう油
- 大さじ2
- ★日本酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ3
- ごま
- 大さじ1/2
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- レンコンはザルにあけて水を切り、こんにゃくは一口大に手でちぎります。
-
- 2
- フライパンにごま油を敷き、中火で熱したらレンコンとこんにゃくを入れて炒めます。
-
- 3
- サッと火が通ったら、★を入れて煮詰めていきます。
-
- 4
- 水分が無くなったらごまと七味唐辛子をふり、混ぜ合わせて出来上がりです。
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