メカジキのカレームニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 メカジキにハーブソルト、カレー粉をすりこみ、オリーブオイルをコーティングして20分ほどおく。
-
2
小麦粉を両面につけて余分な粉をはたき落とす。
フライパンにバターを溶かし両面をこんがり焼いて完成。
きっかけ
メカジキのムニエルをカレー風味で食べたかったので。
おいしくなるコツ
味付けしてから少しおいてなじませた方が美味しくなると思います。 もっとカレー風味にしたければ、小さじ1杯づつ加減してください。
- レシピID:1450018783
- 公開日:2018/05/14
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野菜とサンドイッチにしてもいいかも。