メカジキのカレームニエル レシピ・作り方

メカジキのカレームニエル
  • 約30分
  • 500円前後
こまあや
こまあや
カレー風味の味濃いめのムニエルです。
野菜とサンドイッチにしてもいいかも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 メカジキにハーブソルト、カレー粉をすりこみ、オリーブオイルをコーティングして20分ほどおく。
  2. 2 小麦粉を両面につけて余分な粉をはたき落とす。
    フライパンにバターを溶かし両面をこんがり焼いて完成。

きっかけ

メカジキのムニエルをカレー風味で食べたかったので。

おいしくなるコツ

味付けしてから少しおいてなじませた方が美味しくなると思います。 もっとカレー風味にしたければ、小さじ1杯づつ加減してください。

  • レシピID:1450018783
  • 公開日:2018/05/14
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メカジキ ムニエル カレー風味 魚料理
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