おつまみに！！ いわしの昆布酢〆 梅肉のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いわしは頭・骨・わた・皮をとり、ビニール袋に入れて★塩をまぶします。
冷蔵庫で20分おきます。 -
2
いわしをサッと洗い、★酢に漬けて10分おきます。
いわしを3ｃｍ長さのそぎ切りにします。 -
3
昆布は1ｃｍ幅に切り、
しょうがは千切りにします。
☆を混ぜ、いわし・昆布・しょうがを入れて冷蔵庫で１晩おきます。 - 4 梅干しを粗みじんにし3にのせて完成です！
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしの昆布酢〆
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