鶏肝の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肝 200g
- 生姜 １かけ
- 水 30cc
- 酒 30cc
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 鶏肝は一口大に切り、水をはったボウルに30分ほど漬けて血抜きし、キッチンペーパーで水気をふいておく
-
2
生姜は千切りにしておく。
鍋に、酒、水、醤油、砂糖、生姜を入れ火にかけ沸騰させる。 - 3 ２の鍋に１の鶏肝を入れ、20分程煮る
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肝の甘辛煮
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にゃりんabc2016/05/20 15:15
美味しくいただきました(^^)
ご馳走さまです☆
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