ごぼうの皮活用！！サクサク ゴボウきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうはたわしで洗ってから皮をささがきに剥き酢水に浸します。
（皮だけで残っている場合は酢水に浸してキレイに洗い、食べやすい大きさに切ります）
にんじんの皮は細切りにします。
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2
1をごま油で炒めます。ごぼう・にんじんがしんなりしたら片栗粉を混ぜ炒めます。
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3
めんつゆを回し入れ、白ごまをかけて完成です！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう皮きんぴら
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nori-noko2016/05/06 14:47
皮も中身も使って作りました。片栗粉を入れるのは初です。
美味しく出来て大好評でした～♡
お弁当にもIN しました♪
ご馳走さま(*^^*)
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でもムダにはしないぞぉ！！