春菊と厚揚げのさっぱり塩麹和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春菊は5ｃｍ長さに切り、沸騰したお湯に30秒入れて茹でます。
厚揚げは5ｍｍ幅に切り、1分程ゆでます。
（別々に茹でるとキレイな色にしあがります） -
2
茹で汁を切った春菊・厚揚げに塩麹・オリーブオイルを和えます。
-
3
全体によく混ざったら完成です！
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 和え物
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