止まらない!ホルモンと野菜のソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ホルモン肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 玉ねぎ、人参、ピーマンは薄くスライスする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ホルモン肉を焼く。
- 4 8割火が通ったらいったん取り出し、同じフライパンで野菜を炒める。
- 5 野菜に火が通ったらホルモン肉を戻し、酒、醤油、ウスターソースを入れて炒める。
- 6 調味料が馴染んで水分が減ってきたら完成。
きっかけ
実家の近くのホルモン屋さんで母がお肉を買ってきてくれたので。
おいしくなるコツ
お肉をいったん取り出すのがミソです!
- レシピID:1450011980
- 公開日:2014/11/05
関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- ホルモンと野菜のソース炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません